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La famiglia Farchioni è al centro di un vero e proprio ecosistema composto dalle proprie imprese e dagli stakeholder di riferimento principali.
Farchioni controlla interamente le fasi produttive, dal campo alla realizzazione dei prodotti finiti (Field-Farm-Filling) e cerca di influire positivamente sulle restanti fasi del processo (For Sale-Fork-Feces) attraverso azioni di comunicazione e con un’attenta realizzazione dei propri prodotti sin dalla loro progettazione (Food by Design), anche al fine di aiutare il consumatore nell’utilizzo o il riciclo dei materiali di packaging.
FIELD / terra
Dove tutto inizia e dove tutto deve ritornare.
FARM / coltivazione
L’attività che consente di trasformare la terra in un prodotto, restituendo alla terra tutto ciò che avanza, preservando le risorse e rispettando il territorio.
FILLING / trasformazione
Lavorazione del prodotto garantendo l’uso efficiente delle risorse e restituendo alla terra tutto ciò che è possibile.
FOR SALE / distribuzione
Fornire prodotti con sistemi di packaging rispettosi dell’ambiente lungo tutte le fasi del ciclo di vita e fornire prodotti con tempi di vita residui maggiori.
FORK / consumo
Informare i consumatori sul corretto uso dei prodotti e diminuire gli impatti collegati alla gestione degli imballi post consumo.
FECES / residuo
Restituire i residui organici alla terra e facilitare riuso e riciclo dei residui non organici.
Dove tutto inizia e dove tutto deve ritornare.
L’attività che consente di trasformare la terra in un prodotto, restituendo alla terra tutto ciò che avanza, preservando le risorse e rispettando il territorio.
Lavorazione del prodotto garantendo l’uso efficiente delle risorse e restituendo alla terra tutto ciò che è possibile.
Fornire prodotti con sistemi di packaging rispettosi dell’ambiente lungo tutte le fasi del ciclo di vita e fornire prodotti con tempi di vita residui maggiori.
Informare i consumatori sul corretto uso dei prodotti e diminuire gli impatti collegati alla gestione degli imballi post consumo.
Restituire i residui organici alla terra e facilitare riuso e riciclo dei residui non organici.
Farchioni, con “Autarchia aperta”, persegue una completa autosufficienza rispetto alla produzione primaria di prodotti agricoli ed alla loro conseguente trasformazione controllando tutte le fasi produttive, al contempo offre al consumatore solo il prodotto pronto all’utilizzo senza sprechi.
L’autosufficienza produttiva da filiera (autarchia) entro un’area delimitata, permette di massimizzare i processi di rigenerazione tipici dell’economia circolare; offrire al consumatore nazionale e internazionale (aperta) esclusivamente il prodotto finito con il pack più efficente possibile permettendo di mantenere nel territorio delimitato tutte le risorse non impiegate.
Gli SDGs ed i rispettivi target specifici per i quali in Farchioni portiamo un contributo vengono puntualmente anche richiamati in ogni capitolo del bilancio di sostenibilità Farchioni.
Caro consumatore, con questa lettera il Codacons ha solo voluto evidenziare realtà poco conosciute dell’azienda Farchioni 1780 per permetterti di valutare la loro attività in maniera più consapevole
Il presente Bilancio di Sostenibilità è stato realizzato in conformità ai Global Reporting Initiative Reporting Standards definiti dal GRI – Global Reporting Initiative e assoggettato a verifica sulla base dell’International Standard on Assurance Engagements ISAE 3000, da parte della società di revisione indipendente BDO Italia Spa.
Il Bilancio di Sostenibilità Farchioni 2022 è stato realizzato dal Team con il supporto metodologico di DNV, organizzazione internazionale che, da oltre 150 anni, supporta le aziende nel perseguire i propri piani strategici a lungo termine, in modo sostenibile, per contribuire al raggiungimento degli Obiettivi di sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite.
FARCHIONI redige il proprio bilancio di sostenibilità dal 2020 ed è la prima azienda olearia a dotarsi di un bilancio di sostenibilità certificato e integrato a tutte le sue produzioni agricole e relativi processi produttivi. Questo secondo bilancio ci ha consentito di misurare e migliorare le nostre performance, tra cui, la diminuzione delle nostre emissioni totali di gas ad effetto serra del 6,4% rispetto all’anno precedente.
Dal 1780, la famiglia Farchioni seleziona materie prime per trasformarle in prodotti di eccellenza, al giusto prezzo. Olio, Vino, Birra e Farina: dal cuore dell’Umbria, i prodotti Farchioni hanno raggiunto le tavole di tutto il mondo. Filiera controllata, innovazione, valore alla sostenibilità ambientale e sociale. Ogni giorno, il valore delle cose buone.
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