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Home Idee regalo Idee regalo Olio Olivicoltura Eroica
Farchioni

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Olivicoltura Eroica

SKU:42001-A00

L’Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente tramite procedimenti meccanici. Prodotto Italiano.

da€19,98 Iva Inclusa500ml

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Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo, prodotto Italiano.
COD: 42001-A00 Categorie: Confezioni Speciali, Idee regalo, Idee regalo Olio, Selezioni Tag: 03-14
Fruttato
medio
Amaro
medio
Piccante
medio

Pompeo Farchioni vuole aggiornare l’olivicoltura sulla base del claim aziendale: “il futuro è nelle nostre radici”. L’obiettivo è quello di una olivicoltura moderna basata sulle cultivar solo italiane e capace di adattarsi agli stili di coltivazione e di gusto attuali. Allo stesso tempo, però, occorre alimentare le nostre radici a partire da quegli ulivi che hanno le caratteristiche della coltivazione eroica. Presenti in tutta Italia, ma oggi spesso in stato di abbandono perché non ci sono più i vecchi proprietari che li coltivavano oppure perché è troppo costoso continuare la produzione. Parliamo di ulivi ultracentenari che hanno un enorme valore paesaggistico e di ulivi coltivati in pendenze superiori al 30% o su terrazzamenti oppure in piccole isole o sopra i 500 metri. Da queste diverse realtà Farchioni produrrà oli in autocertificazione come olivicoltura eroica. Con l’aiuto dei consumatori si può salvaguardare la nostra storia. L’idea del recupero degli uliveti eroici nasce dall’antico bosco di ulivi sottostante il belvedere di Montefalco. Un bosco abbandonato che Pompeo Farchioni ha deciso di recuperare e rimettere in produzione avviando un progetto di sostenibilità sociale e ambientale.

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Descrizione

Questi olivi lottano quotidianamente per non sparire, per mantenere viva la tradizione secolare italiana legata alla tetta. Queste piante, senza cure e attenzioni, ogni anno resistono e regalano preziosi frutti. Così, di fronte a tanta resilienza, abbiamo deciso di tornare in questi terreni impervi, quasi inaccessibili, per la raccolta a mano delle olive. Il nostro giardino segreto. Olivicoltura Eroica. Carattere ch non muore (Carattere resiliente).

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
Tipologia

Extravergine

Sentori

Amaro medio, Equilibrato, Fruttato medio, Piccante medio

Brand

Farchioni

Olivicoltura Eroica

da€19,98 Iva Inclusa500ml

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FARCHIONI 1780

Dal 1780, la famiglia Farchioni seleziona materie prime per trasformarle in prodotti di eccellenza, al giusto prezzo. Olio, Vino, Birra e Farina: dal cuore dell’Umbria, i prodotti Farchioni hanno raggiunto le tavole di tutto il mondo. Filiera controllata, innovazione, valore alla sostenibilità ambientale e sociale. Ogni giorno, il valore delle cose buone.

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