Ermäßigungen für Sie
1 4

Terre De La Custodia

Montefalco Sagrantino DOCG

Montefalco Sagrantino DOCG

Dieser Wein von tief rubinroter Farbe mit eleganten granatroten Reflexen besticht sofort durch seine komplexe Nase und sein intensives Aroma: Noten von Pflaumenkonfitüre, Pfirsichsirup und einer reichen Gewürzpalette kommen zum Vorschein. Am Gaumen präsentiert er sich warm und weich, mit einer imposanten Struktur und reifen, gut integrierten Tanninen.

Weitere Informationen
Wählen Sie Das Format
Verpackung wählen
/ Flasche
  • Kostenloser Versand innerhalb Italiens ab 80€
  • Versand in 24/48h
  • Befriedigung oder Erstattung innerhalb von 30 Tagen
Vollständige Details anzeigen

750ml

Einmalig
€19,90 €19,90

Wein Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

Geschmacksführer

Ein Wein von sehr intensiver rubinroter Farbe mit granatroten Nuancen, die auf seine Reife und Struktur hindeuten. In der Nase entfaltet er ein komplexes und ausgeprägtes Profil. Es stechen Noten von Pflaumenkonfitüre und Pfirsichsirup hervor, angereichert durch eine elegante Würze, die an süßen Pfeffer und Röstnoten erinnert. Am Gaumen ist er ein üppiger Wein mit viel Körper und Struktur. Weich und warm, bietet er einen langen und befriedigenden Abgang, unterstützt von gut polymerisierten Tanninen, die ihm Ausgewogenheit und Finesse verleihen. Ausgezeichnete Langlebigkeit; er kann 15-20 Jahre in der Flasche reifen und dabei Tiefe und weitere Komplexität entwickeln.

Der Rat des Sommeliers

Wir empfehlen, ihn bei 20 °C zu servieren, nachdem er in einer Karaffe sorgfältig belüftet wurde, um seine entwickelten Eigenschaften voll zur Geltung zu bringen. Er passt perfekt zu saftigen und reichhaltigen Gerichten und begleitet elegant fettes Fleisch, Schmorbraten und lang gegarte Speisen.

Rezeptur und Verarbeitung

Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben entrappt und leicht gepresst, ohne die Schalen zu beschädigen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit Kühlsystem und automatischem Umwälzsystem. Die alkoholische Gärung dauert etwa 8-10 Tage, und nach der Trennung von den Schalen durchläuft der Wein eine temperaturkontrollierte malolaktische Gärung. Schließlich reift er 12 Monate in Barrique- und großen Fässern und weitere 4 Monate in der Flasche.

Inhaltsstoffe und Allergene

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

Herkunft

Abgefüllt im Ursprung von: Società Agricola Terre de la Custodia, Loc. Palombara snc, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italien

Eigenschaften

15% Vol.

Das könnte Sie interessieren

  • Il Casolare Intensiv Fruchtig

    Il Casolare Intensiv Fruchtig

    Il Casolare Intensiv Fruchtig

    Da €14,90 €14,16 per Bottiglia
    1L-Format
  • Cotta 21

    Cotta 21

    Cotta 21

    Da €5,90 €5,61 per Bottiglia
    750-ml-Format
  • Bio

    Bio

    Nicht mehr lieferbar

    Bio

    Da €10,90 €10,36 per Bottiglia
    1L-Format
    Nicht mehr lieferbar
  • Bag in Box Heroischer Olivenanbau

    Bag in Box Heroischer Olivenanbau

    20% ANGEBOT

    Bag in Box Heroischer Olivenanbau

    Da €61,90 €47,05 per Box
    3L-Format
    Im Angebot