Glutenfreies IPA

Glutenfreies IPA - bernsteinfarben, intensiv und trüb: Das Aroma ist geprägt von der Intensität des Hopfens und einem Geschmack mit ausgeprägter, aber ausgewogener Bitterkeit. Konzipiert für alle, die Qualität und Geschmack suchen, ohne Kompromisse.

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Craft Beer IPA Glutenfrei

Die Erforschung des Geschmacks

Dieses besondere glutenfreie IPA , das ein Bier bieten soll, das nicht auf Charakter und Geschmack verzichtet, präsentiert sich in einer intensiven, verschleierten Bernsteinfarbe. In der Nase verströmt es ein unverwechselbares Aroma, das von der Intensität des Hopfens dominiert wird und ein reichhaltiges und umhüllendes Aromaprofil erwarten lässt. Am Gaumen zeichnet sich dieses Bier durch eine ausgeprägte, aber ausgewogene Bitterkeit aus, die durch ihre Eleganz und Langlebigkeit besticht und jeden Schluck zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis macht.

Der Rat des Meisters

Glutenfreies IPA ist der perfekte Begleiter für pikante und würzige Gerichte, da es intensive Aromen ausgleichen und bereichern kann. Es passt auch hervorragend zu reifem Käse und unterstreicht dessen Komplexität und starken Charakter. Für ein optimales Erlebnis empfehlen wir, es kalt zu genießen, zwischen 6-8°C, um die Frische und Intensität seines aromatischen Profils zu bewahren.

Rezeptur und Verarbeitung

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Inhaltsstoffe und Allergene

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben

Alc.Vol.

6,5%

Ort der Herstellung

Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. - via Madonna del Puglia SNC - 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italien

Anweisungen zur Lagerung

Kühl und vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern

Eigenschaften

Um als glutenfrei zu gelten und von Zöliakiebetroffenen bedenkenlos konsumiert werden zu können, muss Bier gemäß der EG-Verordnung 41/2009 einen Glutengehalt von weniger als 20 ppm aufweisen.

Das Herstellungsverfahren für glutenfreies Bier ist dem für herkömmliches Bier sehr ähnlich, allerdings mit einem wesentlichen Unterschied: Für diese Art von Bier müssen spezielle Enzyme verwendet werden, die die Proteine des verwendeten Getreides aufspalten, damit das Bier glutenfrei ist.

Die Biere, die nach gründlichen Tests als geeignet eingestuft werden, werden in das Handbuch der AIC (Italienischer Zöliakieverband) aufgenommen und erhalten
auf dem Etikett das Symbol für glutenfreie Produkte: die durchgestrichene Weizenähre.

Deshalb IPA unser glutenfreies IPA aller Zeiten, mit dem gleichen Geschmack, aber mit einem Glutengehalt, der es endlich zu einem für alle zugänglichen Genuss macht.