Monkey Utopia

L'esplorazione del gusto

Questa birra si distingue per il suo colore giallo intenso e velato, accompagnato da una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso si percepiscono profumi eleganti e freschi, con note di erba tagliata, tè verde, pompelmo e mandarino, che anticipano un’esperienza gustativa raffinata. In bocca risulta equilibrata e morbida, grazie alla presenza del frumento, che dona rotondità e bilancia perfettamente l’aromaticità del luppolo. Il dry hopping esalta e prolunga tutti i sentori, rendendo il profilo aromatico ancora più intenso e duraturo. Il corpo è avvolgente, con una carbonazione leggera, per una bevuta piacevole e scorrevole.

I consigli del mastro

Birra consigliata solo per bevute appaganti, sincere e autentiche, pensata per chi cerca un’esperienza di gusto genuina e coinvolgente. La temperatura di servizio ideale è di 6°-8°C, per valorizzare al meglio i profumi agrumati ed erbacei.

Ricetta e lavorazione

Prodotta con malto d’orzo coltivato nei nostri campi e un mix di luppoli freschi 100% italiani, questa birra è un tributo alla filiera corta e alla qualità locale. Il risultato è un’esplosione di esuberanza aromatica, capace di conquistare dal primo sorso e lasciare sempre la voglia di un altro. Una birra artigianale, sincera e travolgente, perfetta per chi cerca gusto e identità.

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, fruttosio, lievito.