Selezione DOP Umbria

Il Gusto

L'Olio DOP Umbria Colli Martani si distingue per il suo colore che va dal verde intenso al giallo dorato, simbolo della sua qualità. Al naso si apre con un profumo avvolgente di frutta fresca, che richiama l’autenticità delle olive appena raccolte. Il sapore è ricco e complesso, caratterizzato da note amare e fruttate, che ne esaltano il profilo aromatico e la sua personalità decisa.

Consigli in cucina

Si tratta di un olio di grande versatilità culinaria, perfetto per una molteplicità di utilizzi e abbinamenti. Utilizzalo come condimento a crudo per insalate verdi, legumi, bruschette o carni arrosto. Ma è ideale anche come ingrediente nelle pietanze calde, dove il suo sapore intenso e fruttato contribuisce ad arricchire ogni singolo sapore.

Dal frantoio a casa tua

Certificazione di Origine Protetta DOP Umbria Colli Martani

Il frantoio Fonte Cupa, di proprietà della famiglia Farchioni, produce Olio Extra Vergine Dop Umbria Colli Martani con una filiera interamente controllata, dal campo alla tavola. Per questo il prodotto è unico nel suo genere e particolarmente apprezzato.

Certificazione di Sicurezza Alimentare BRC

La nostra azienda è idonea a produzione, confezionamento, deposito e distribuzione di alimenti sicuri. Uno standard oggi riconosciuto a livello mondiale.

Progetto No OGM

Farchioni partecipa al progetto americano, NON GMO, al fine di dimostrare l’impiego di materie prime non geneticamente modificate per la realizzazione dei propri prodotti.