Das unfiltrierte, unpasteurisierte Craft Beer Pils wird in Italien nach dem traditionellen Rezept des bayerischen Keller Pils im untergärigen Verfahren gebraut. Aber seine Seele ist ganz italienisch, denn die Zutaten, die zur Herstellung verwendet werden, stammen alle von Farchioni eigenen Feldern in Umbrien oder von sorgfältig ausgewählten, zertifizierten italienischen Unternehmen.

Das unfiltrierte Craft Beer Double Malt Blonde ist von der Tradition des Strong Ale inspiriert. Der bittere, intensive Geschmack des Gerstenmalzes wird von den frischen, fruchtigen Aromen des Hopfens und einem weißen, anhaltenden Schaum begleitet.